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Inverkehrbringer: Distillerie Marzadro, Rovereto, 0.7 l Trentino, Italien
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Marzadro, Grappa Le Giare Amarone BEST IN CLASS41% Vol., 0,7 lDiese Grappa Le Giare Amarone von Marzadro hat den Preis BEST IN CLASS als bestes Trester-Destillat der Welt bei IWSC 2010 gewonnen. Die Serie ´Grappa Le Giare´ beinhaltet exklusive Grappe, die 36 Monate lang in kleinen Fässern aus Eichenholz gereift sind. Die Grappa Le Giare Amarone verfügt über einen reichen und intensiven, anhaltenden und angenehm einnehmenden Geschmack.Die Geschichte der Brennerei Marzadro beginnt im Jahr 1949 in Brancolino di Nogaredo, im Herzen des Vallagarina, im Trentino. Attilio Marzadro ist gemeinsam mit seiner Schwester Sabina die Hauptperson dieser Geschichte. Durch seine große Erfahrung beim Anbau der Reben und sein Geschick, sich eine jahrhundertealte Kunst zu Eigen zu machen, gelang es ihm, die besten Trester für die Grappa-Destillation zu gewinnen. Diese Trester stammen von den besten klassischen Rebsorten des Trentino, auf Böden angebaut, deren optimale klimatische Bedingungen das Wachstum der Trauben begünstigen. Die Destillation erfolgt auf traditionelle Weise im Wasserbad-Dampfverfahren im diskontinuierlichen Brennkolben, ganz nach dem Brauch des Trentino. Die Brennblasen werden nach alter Handwerkskunst aus Kupfer gefertigt. Dieses Material ist ein optimaler Wärmeleiter, wodurch die charakteristischen Duftstoffe und Aromen in ihrer ganzen Einzigartigkeit hervorgehoben werden.
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