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Artikel des Herstellers Weingut Constantia Glen

Constantia ist das kleinste, kühlste und älteste Weinbaugebiet Südafrikas mit Weinbau seit 1685. Das Weingut Constantia Glen mit 30 ha Weingärten befindet sich im Besitz der aus Dornbirn stammenden Familie Waibel. Flügel für den Geist und Samt für die Seele – Wein ist für uns mehr als eine Passion. Wein ist ein Geschenk der Natur, eine Lebensphilosophie, ein unvergesslicher Geschmacksmoment, ein Kulturgut ersten Ranges. Ihr mit so viel Leidenschaft verfolgtes Ziel ist es, authentische Weine mit unverwechselbarem Charakter von höchster Qualität herzustellen. Deshalb ist die rigorose Beschränkung der Produktionsmenge, der Verzicht auf künstliche Bewässerung, die biologische Bewirtschaftung und die Reifung der Rotweine in französischen Barrique-Fässern selbstverständlich. Die Weine von Constantia Glen werden ausschließlich aus Trauben hergestellt, die auf dem Weingut gereift und daher geprägt sind von den typischen Merkmalen des einzigartigen Terroirs.

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