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Brut Reserve

3508

Weingut Schloss Gobelsburg - Kamptal,

Österreich, 0,75 l

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19,60 €
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Produktinformationen

Füllmenge 0.75 l
Rebsorte Pinot Noir, Riesling, Grüner Veltilner
Ausbau Holzfass
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12 % vol.
Serviertemperatur 8-10
Allergenhinweis enthält Sulfite

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Der Grundwein für diesen Sekt entspricht einem Sortenquerschnitt (Pinot Noir, Riesling, Grüner Veltliner) durch das Weingut und dessen Lagen. Die Trauben vom Heiligenstein, Gaisberg, Grub und Lamm werden zum richtigen Zeitpunkt in kleine Kisten gelesen und sofort gepresst,wobei aber nur das Herzstück für den Grundwein verwendet wird. Nach 6 Monaten Fasslagerung wird er für die 2. Gärung in Flaschen gefüllt. Auf der Hefe, die zur cremigen Textur beiträgt, ruht er 2 bis 3 Jahre bis er von Hand gerüttelt und degorgiert wird.

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Weingut Schloss Gobelsburg - Kamptal,

Österreich, 0,75 l

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